Impieghi di Bioenergy Ribose in alimenti e bevande

Bioenergy Ribose®: l’ingrediente ad alto contenuto energetico

Dai energia ai tuoi prodotti

Con il caratteristico sapore dolce, già popolare in tantissime bevande e integratori, Bionergy Ribose sta rapidamente catturando l’attenzione dei produttori di alimenti grazie al suo effetto benefico sulla salute e al suo apporto energetico. Questo ingrediente infatti è capace di migliorare il profilo nutrizionale e i benefici di qualsiasi alimento o bevanda in cui viene inserito. Pur essendo un monosaccaride a cinque atomi di carbonio, Bioenergy Ribose non aumenta la glicemia, rivelandosi un ottimo carboidrato per la formulazione di qualsiasi alimento o bevanda. Aggiungendo Bioenergy Ribose, è possibile ridurre la quantità di zucchero nei prodotti del 10%. E in più, è adatto alle diete chetogeniche!
Da oggi, con la sua nuova certificazione Novel Foods rilasciata dall’autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), i formulatori potranno utilizzare questo ingrediente ad alto contenuto energetico clinicamente testato nelle bevande e nei prodotti alimentari nutrizionali venduti in Europa. Si prevede che riuscirà a prendere piede molto in fretta e a diventare interessante per svariate categorie di alimenti e bevande. Tra gli altri, è adatto all’uso in alimenti e bevande funzionali, prodotti lattiero-caseari, cibi confezionati, bevande pronte da bere, polveri e integratori.

Scopri in che modo la facilità di incorporazione e l’elevato contenuto energetico possono migliorare il profilo nutrizionale del tuo prodotto.

Prova il gusto dolce dell’innovazione

Bioenergy Ribose® migliora il profilo nutrizionale dei tuoi prodotti alimentari

Tartufi al cioccolato fondente

L’indice glicemico negativo di Bioenergy Ribose si combina alla perfezione con l’effetto benefico del cioccolato fondente sulla circolazione sanguigna.

Barrette di granola

La resistenza acquisita con Bioenergy Ribose potenzia i benefici nutrizionali caratteristici dei cereali integrali apportati dalla granola.

Heart-E-Oatmeal

Unito all’avena, già nota per i suoi effetti benefici sulla salute del cuore, Bioenergy Ribose fornisce una carica di energia aggiuntiva.

Test dei prodotti di successo. Prestazioni sul mercato di successo.

Prodotti da forno

  • Brownie
  • Muffin
  • Cookie
  • Torte
  • Cupcake
  • Cheesecake
  • Pound cake
  • Girelle
  • Pane
  • Cracker
  • Biscotti

Prodotti lattiero-caseari

  • Yogurt
  • Budini
  • Smoothie
  • Frappè
  • Gelati
  • Yogurt gelato
  • Sorbetti
  • Gelatine

Cereali

  • Barrette di granola
  • Avena istantanea
  • Barrette ai cereali
  • Barrette
  • Porridge
  • Barrette dessert

Prodotti confezionati

  • Cioccolatini
  • Tartufi
  • Fudge
  • Snack alla frutta
  • Compresse
  • Mentine
  • Palline proteiche
  • Orsetti gommosi
  • Caramelle
  • Toffee
  • Gomme da masticare

Bevande

  • Bevande energetiche pronte da bere
  • Mix in polvere
  • Shot energetici
  • Succhi
  • Cioccolata calda
  • Miscele chai e caffé

Prodotti da forno

  • Brownie
  • Brownie
  • Muffin
  • Cookie
  • Torte
  • Cupcake
  • Cheesecake
  • Pound cake
  • Girelle
  • Pane
  • Cracker
  • Biscotti

Prodotti lattiero-caseari

  • Yogurt
  • Budini
  • Smoothie
  • Frappè
  • Gelati
  • Yogurt gelato
  • Sorbetti
  • Gelatine

Cereali

  • Barrette di granola
  • Avena istantanea
  • Barrette ai cereali
  • Barrette
  • Porridge
  • Barrette dessert

Prodotti confezionati

  • Cioccolatini
  • Tartufi
  • Fudge
  • Snack alla frutta
  • Compresse
  • Mentine
  • Palline proteiche
  • Orsetti gommosi
  • Caramelle
  • Toffee
  • Gomme da masticare

Bevande

  • Bevande energetiche pronte da bere
  • Mix in polvere
  • Shot energetici
  • Succhi
  • Cioccolata calda
  • Miscele chai e caffé

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